Все вопросы

26

Я наткнулся на этот вопрос, который ищет оптимальный способ для хранения целых зерен. В этом же ключе, я хотел бы знать, лучший способ хранить молотый кофе, чтобы сохранить свежесть. Должны окружающего воздуха считается температура и влажность? ...
14 янв. 2018 г., 13:00:51
22

Делает закрытие молотого кофе и закройте контейнер клипса поможет сохранить аромат?

Я покупаю молотый кофе в пакетах, которые, к сожалению, 0,5 кг (самые маленькие). И они длятся несколько месяцев для меня. В конце этого периода кофе не имеет аромата теперь :( Покупать зерна кофе и плавить ее не вариант - у меня нет стана или экспресс, и я живу в аренду квартиру так все, что не помещается в мой рюкзак придется выбросить. Бы закрыть открытую пачку молотого кофе и закройте контейнер зажим предотвращает аромат? ...
2 июл. 2017 г., 4:41:47
17

Где купить в небольших количествах необжаренные зерна

Я хочу плескаться в домашней обжарки. Где можно как правило, источник необжаренные зерна от? У жаровни, как правило, продают необжаренные зерна для публики? Я никогда не видел необжаренные зерна для продажи в магазине. Я не прошу конкретного магазина или рекомендаций поставщика, более общих направлениях на источник необжаренных зерен. ...
16 апр. 2013 г., 23:45:20
18

Как следовать инструкциям аэропресс, когда вода просачивается сквозь слишком быстро

Когда я попробовать следующие инструкции по Аэропрессу (2 ложки кофе, залить до уровня 2, перемешивайте в течение 10 секунд нажмите и удерживайте в течение 20 секунд), я считаю, что вся вода фильтруется, прежде чем я получаю даже 10 секунд очень мягкого прессования. Большинство фильтрация происходит в то время как я все еще помешивая. Я делаю что-то неправильно? Я использую молотый кофе (Теско без кофеина). ...
3 дек. 2018 г., 10:33:41
25

Делает с помощью двух бумажных фильтров в капельной машины усилить вкус?

Время от времени я оказываюсь где-то, где я должен сделать кофе капельного машина. Часто он берет с плоским дном, бумажные фильтры. Когда я оказалась в такой ситуации, я, как правило, работает со слабым кофе. Чтобы усилить вкус кофе, я причина того, что с помощью двух бумажных фильтров вместо одного существенно увеличивает время экстракции кофе (который я предпочитаю в этот параметр). Мой вопрос: Использование двух бумажных фильтров на самом деле имеют значительное изменение на время экстракции ко ...
17 мар. 2010 г., 23:29:11
16

Есть ли способ, чтобы преодолеть на велосипеде с МОКа на индукционной плите?

В моем вечном стремлении сделать приличную чашку кофе в доме моих родителей, с индукционной плитой и МОКа, недавно я обнаружил интересную проблему. Найдя хорошая установка жары за плитой (что не перегревает мгновенно воду и кипятить ее сухой в ~20 секунд), я обнаружил, что плита попытки сохранить thermostatis на велосипеде включения и выключения. Это может отлично работать в большую кастрюлю с кипящей водой, но для МОКа горшок это означает, я получаю несколько секунд экстракции, а затем на несколько секунд из в ...
20 мар. 2018 г., 15:26:07
28

Как мне тепло, это очень старая вакуумная горшок?

Недавно мы нашли этот старый вакуум горшок у моих бабушки и дедушки. Это, кажется, есть все детали, необходимые для заваривания, но не отдельный нагреватель. Мы не рискнули поставить его на керамическую плиту без дополнительных знаний. Все мы знаем, что это был последний используется около 40 до 50 лет назад. Он говорит "первоначально Сантос" на стороне и, кажется, есть емкость на 8 чашек. Дно плоское, и нет ожогов (в случае, если обогреватель будет оставить немного). Мы имеем доступ к керамической плитой, но это безопасно, что ...
18 янв. 2015 г., 0:18:45
16

Безопасно ли использовать бумажное полотенце в качестве фильтра при заваривании?

Существуют ли какие-либо химические вещества или красители в наиболее распространены бумажные полотенца, что было бы вредно, если я завариваю свой кофе, используя полотенце в качестве фильтра? Если это безопасно, это будет влиять на вкус кофе? ...
24 янв. 2015 г., 16:17:47
15

Почему кофейни давать газированную воду вместе с кофе?

Почему кофейни обеспечить газированной воды (минеральные воды) вместе с эспрессо? ...
31 янв. 2010 г., 15:46:52
27

Лучший способ хранить жареные/сырые кофе?

Я использую зеленый кофе и хотели бы знать, как сохранить фасоль, чтобы защитить от плохой (плесень). Я стараюсь, чтобы держать их в безопасности и быть все время готовой к жарке. ...
12 дек. 2011 г., 8:14:01
29

Аэропресс металлические фильтры, они стоят этого?

Мне было интересно (кроме долгосрочной перспективе экономии не покупайте бумажные фильтры), каковы преимущества использования металлического фильтра, таких как этот? В копия государства: Фуллер тело чашки кофе Но это то, что средний Джо не заметит или это маркетинговый треп? Главная моя мысль будет Вам было меньше бумажной вкус, но после промывки фильтра, я могу;т сказать, что я когда-либо заметил Вкус бумаги от фильтра (может если бы делали А/Б тест между 2 я хотел?). Хотелось бы услышать мысли от людей, что есть? ...
31 мар. 2018 г., 20:11:40
19

Что делает Бразильский кофе уникальным по сравнению с кофе из других стран?

Можете ли вы сказать мне, что делает бразильский уникальный кофе? ...
19 нояб. 2015 г., 8:55:07
20

Кофе сделает вас худой?

Мне 25 , любитель кофе, я всегда начинаю свой день с кофе, как многие из вас. У меня будет как минимум 3 чашки кофе в день. Я очень худой, но не слабый. Немногие люди из моего круга и некоторых статьях в интернете написано, что кофе делает нас худой, даже если мы едим здоровую. Может кто-нибудь пролить свет на это ? Это правда? ...
14 мар. 2014 г., 19:00:03
19

Пользовательские горячие напитки в наличии производитель

Я заинтересован в поиске, если следующий продукт существует, настраиваемые горячие напитки производителя например, пользователь добавляет собственные ингредиенты, такие как смешанный кофе в зернах, растворимый кофе, зерна, молоко, чай в пакетиках, сахар, и так далее, затем выбирает количество каждого ингредиента для создания пользовательских горячих напитков (сохраненные на встроенной памяти). Затем этот обычай пить могут быть доступны в любое время пользователем, например, в меню выбора пользователей > Коннор > утренний кофе. Это кажется достаточно простым ус ...
4 апр. 2014 г., 21:00:03
28

Где я должен искать пищевые азот заполняет?

Я ищу ~100% Н2 заполнить для нитро выпить кофе и у меня возникли трудное время, чтобы найти поставщика, который продает продукты питания класс Н2 в потребительских количествах. Любые советы для компаний в США, которые продают пищевой П2? ...
27 мая 2018 г., 12:20:56
18

Есть универсальные этикетки для воздействия на устойчивое развитие конкретного кофейного продукта?

Меня интересует воздействие на окружающую среду кофе и поэтому мне интересно, существует ли система для обозначения воздействия на окружающую среду кофе. Так что не так много брендов, такие как справедливая торговля, а если есть возможность для потребителя получить информацию о том, как устойчивого плантации, связанных со спецификой кофе продуктов (бобы, основания или порошок), и если есть шкала для ее измерения? ...
5 апр. 2018 г., 6:54:00
17

Почему я не могу иметь достаточно крема с моего эспрессо машина? Разве это не обеспечит достаточного давления?

Кажется, моя машина не создает достаточного давления, потому что я не могу создать приличный крема. Машина нагревает воду, которая увеличивает давление и в конечном итоге делает воду через кофе. Я пробовал обжимать кофе, поэтому она более плотная и сложнее проникнуть. Это приведет к более длительного времени, пока первые капли кофе начали сыпаться, но все равно без крема. Моя кофе машина Крупс 872-42 Браво плюс: ...
20 янв. 2011 г., 4:13:30
29

что делает разницу в цене за кофе?

Как хорошо, как фирмы Keurig, это стоило бы 300 долларов, в то время как я получил один меньше чем за 10 долларов. Что делает разницы для разница в цене на кофе? ...
18 апр. 2018 г., 9:20:45
15

Как сделать растворимый кофе концентрат питьевая

Я и мои друзья иногда делают "инстант-кофе кадров". они сделаны следующим образом: 1.положите столовую ложку растворимого кофе и половиной столовой ложкой сахара на 8 унций. 2.добавить примерно 30-35 мл горячей воды в чашку. 3.перемешать его вокруг, так что она становится сжиженным. и мы пьем их. Эти довольно грубые и я интересно, если есть что-то, что мы можем сделать в плане ингредиентов (т. е. типы растворимого кофе,сахара и молока), чтобы улучшить диссертаций. Примечание:Я хочу сохранить коли ...
2 сент. 2011 г., 1:00:31
28

это правда, что некоторые виды кофе содержат слонов навоз?

Как вы можете видеть на этом посту Телеграф В зеленых холмах на севере Таиланда стадо из 20 слонов выделяют некоторые из самых дорогих в мире кофе. Раструбили как земляной аромат и гладкой на вкус, экзотический новый квас изготовлен из зерен съедено тайских слонов и нарветесь на день позже их навоз. Немедленная реакция внутри слона создает то, что его основатель называет уникальным вкусом кофе. Это на самом деле? ...
11 июн. 2019 г., 10:33:21
18

Почему мой кофе на работе есть бумага/дерево Аромат?

Я в растерянности. Я попробовал все, чтобы сделать кофе на вкус так хорошо, на работе как дома, устраняя как можно больше переменных. Я не делаю ничего другого в моем назревает между домом и работой, но кофе дома в сотни раз лучше. Давайте начнем с основ... оборудование: мы имеем Бонавита BV1900TS дома и старых Бонавита BV1800TS на работе. У меня есть все-из нержавеющей стали графин сюда на работу и использовать Мелитта #4 отбеленные фильтры из-за разных фильтров формы конуса на 1800 модели, а у меня дома есть (или был, пока не сломал) стекло с подкладкой ...
29 июн. 2011 г., 19:55:56
28

Панарелло палочку на кофеварка Delonghi Дещица EC685 для латте-арт

Я прочитала в интернете, что убрав рукав насадки панарелло палочкой и только через внутренний резиновый как палочка может создать лучшие микро-пена, я был взволнован, чтобы попробовать, поскольку я не мог получить мой EC685 палочку, чтобы произвести хорошую пену для латте-арт. Я читал, что нужно освободить давления (продувки) перед удалением рукавом. Я так и сделал. Он работал в течение 5 секунд (и я вижу, что это работает намного лучше, чем с рукавом). Однако...5 секунд, резины летел в мой кувшин и плеснул молока в ...
28 окт. 2010 г., 15:09:01
18

Как сделать эспрессо выстрел в МОКа горшок?

Ive пытался заваривать кофе в МОКа горшок, но я в конечном итоге сделать кофе на вкус как кофе. Не знаю, почему, но это потому, что уровень воды в МОКа горшок (я заполнить его чуть ниже отверстие отверстия) - это слишком много? Я хотел бы получить консистенцию эспрессо выстрел производится эспрессо машина (густой и кремообразный). Я слежу за учебники в интернете, но ничего не меняется! ...
2 сент. 2013 г., 4:37:07
18

Как сделать толстые, индийский стиль кофе без кофе?

Недавно я пил кофе в Индии, и это была довольно толстая. По тому, как они брали растворимый кофе+сахар+немного воды. Затем они избили эту смесь в густую пасту. Потом добавил горячей воды, и он получился действительно вкусным. Мне очень понравилось, однако, я интересно, если это возможно, чтобы сделать это без кофе? Я не большой любитель растворимого кофе и конкретных кофейных зерен я действительно большой поклонник. Я кофе nooob поэтому любые советы по изготовлению такого же густого кофе Рецепт? ...
24 окт. 2011 г., 5:05:06
27

Кто-нибудь пробовал ЭСЭ стручок с МОКа горшок?

Я покупала пачкой ночь под моего Handpresso. Но потребление стручки довольно ниже, чем мои ожидания, и около сотни стручков просто сидят внутри ящика. Тогда я получил действительно глупое любопытство - не МОКа горшок может принять ЭСЭ стручки? У меня 2 кастрюли мокко - 1 чашка и 3 размер чашки. Кажется, что ЭСЭ стручок может поместиться в контейнер МОКа 3 чашки пота. Кто-нибудь пробовал ЭСЭ РМО в МОКа горшок? Даже, это возможно? ...
16 янв. 2012 г., 20:45:54
24

Прерывистый Бездонный Фильтр Брызга -- Какие Будут Предложения?

У меня Rancilio Silvia и дыра в окне коническая заусенцев кофемолка. Мы обжариваем наши собственные бобы с помощью Behmor 1600, и обычно все-таки в светлое жаркое. Очень часто, независимо от того, в зернах, жареный, упаковка давление, или шлифуют по размеру (насколько я могу судить), наш фильтр бездонные брызги кофе повсюду. Иногда он работает нормально, но подавляющее большинство времени он распыляет под углом, что я думал, было невозможно (т. е. приближается к 90 к вертикали). Кто-нибудь имел такой опыт и у ...
18 мар. 2015 г., 23:38:32
16

Кофе сделает вас какашки?

что бы ускорить перистальтику кишечника, химический состав вызывает такую реакцию.это провоцирует повышение уровня кислоты в желудке? ...
16 февр. 2018 г., 9:33:16