Кофе сделает вас какашки?

что бы ускорить перистальтику кишечника, химический состав вызывает такую реакцию.это провоцирует повышение уровня кислоты в желудке?

+836
Nice OldGuy 16 февр. 2018 г., 9:33:16
16 ответов

Французский пресс-кофе в основном, когда вы залить почти кипящей водой на молотых зерен, а затем фильтровать их (при нажатии ручка фильтра).

Вот мне и интересно, зачем эта штуковина вообще?
Просто налейте горячую воду в зерна и затем вылить их в стакан через фильтр.

Я чего-то не хватает, что делает эта штуковина нужна?

+812
madhat1 03 февр. '09 в 4:24

Когда вы покупаете весь ароматизированный кофе в зернах, как они ароматизированы, и когда в процессе это происходит?

Например, замоченную фасоль, посыпать; это происходит до или после обжарки; и т. д.?

+802
Leo Coe 26 февр. 2014 г., 0:34:54

Вот честно, выглядит как запеченная на кофейные пятна и коррозия алюминия. Алюминий-это очень плохо для организма, поэтому я настоятельно рекомендую переходить на нержавеющей стали МОКа горшок. Если вы хотите сохранить с помощью алюминия, попробовать бар хранители друг, как один из предыдущих ответов не предполагает.

+738
user47530 23 февр. 2015 г., 18:40:30

Я постараюсь заручиться основные параметры насколько я знаю. Там могут быть некоторые другие, которые я мог бы позабыли и они могут быть добавлены позже.

  • Объем кажется нормальным по умолчанию. Обычный кофе, как ожидается, чтобы соответствовать в диапазоне от 25 до 30 мл.

  • Доза , как ожидается, будет примерно от 6 до 8 грамм на чашку.

  • Время или скорость потока, как ожидается, составит около 1 мл в секунду. Таким образом, 25 секунд за 30 мл вполне нормально.

  • Забойки делается около 20 кгс нисходящей силы.

  • Температура должна быть между 92 и 94 градусов по Цельсию.

  • Давление ожидается от 7 до 11 бар, где можно. Большинство типов бытовых посудомоечных машин не может производить такие высокие давления.


Теперь, различные виды напитков вы можете приготовить с помощью данного устройства. Я думаю, что это второй, но менее относительная часть вашего вопроса. На самом деле, это отвечал несколько раз в кофе ЮВ.

  • Ристретто - напиток вы готовите с таким же количеством дозе, но в половине количества воды. Таким образом, время должно быть 15 секунд с одной дозы корзину.

  • Нормаль - это стандартный эспрессо. Вышеупомянутые стандарты применяются. Первый вариант вашей машины.

  • Лунго - напиток с однократной дозы, двойной(?) воды. Третьим вариантом может производить что-то похожее на лунго. (Пожалуйста, см. эту дискуссию.)

+629
Mark Stivers 29 авг. 2016 г., 12:39:46

Из Википедии:

В "креме" получают путем эмульгирования масла в молотый кофе в коллоид, который не встречается в других способов приготовления. enter image description here

Используя нужный материал с самого начала

Лично я думаю, что это определение можно использовать некоторые обновления. Крема Существует из-за свежести кофе, в связи с это жаркое. Она содержит газы из обжига, таких как двуокись углерода и газов азота. Вы заметите, что если копнуть кофе, который месяцев и заварить его как кофе, будет мало крема. Бездонном провале черн ине, если вы хотите крема, вам нужен свежий кофе.

Добыча

Другим фактором в производстве крема, правильная добыча. Если у вас плохо экстрагируется эспрессо, это будет преимущественно вода, с некоторыми серьезно по-добывают кофе. Даже добыча будет производить наибольший выход крема.

+597
drakenknight 28 сент. 2016 г., 7:58:14

Мой эспрессо машина имеет довольно внушительный поддон, всего около 1,5 литра в емкость, она занимает совсем немного.

Проблема, если я пуст он только тогда, когда вся нижняя часть это действительно скользкий, а слизистая поверхность, которую очень трудно оттереть. Чтобы было понятно, он отрывается достаточно легко, но обычно скапливается в углах и закоулках.

Я пробовал добавив полную ложку уксуса в лоток после чистки и замены его, этого не сделает заметную разницу. Даже если я пустой лоток, когда он наполовину полный, там еще немного нарастить.

Есть ли что-нибудь еще я могу поставить в днище лотка, что не приходит с какой-либо конкурирующей запахи кофе я заваривать, но помочь сохранить это (насколько я могу сказать) воды навоз от штамповки? Я бы очень хотел избежать демпинга и уборка лотка ежедневно, а это немного муторно.

+582
Firman bintang 28 авг. 2010 г., 12:54:46

Это обширная тема, Но да, точная информация может быть найдена из авторитетных источников.

Есть много хорошо написанных книг по приготовлению кофе. Одной научной книге широко рассматривается как новаторская & авторитетный Эспрессо: наука качество Андреа Илли.

Существует множество факторов, которые влияют на качество кофе, но это часто приходится слышать о "4 м", - ссылаясь на первое письмо из четырех самых важных критериев в Италии, где современный журнальный подготовленную. Эти основные критерии:

И множество менее значительных факторов, которые тем не менее имеют важное значение для качества кофе. Например, вода, которая обладает скромным содержанием минералов, т. е. 100 - 200 мг произведет все необходимые дегустация кофе. Есть несколько энтузиастов сайтов, которые тщательно ответить на ваши вопросы, хотя это сложно сделать в краткой форме.

  1. смесь (тип, качество и степень обжарки кофейных зерен)
  2. качество помола (широко рассматривается как наиболее важный управляемый фактор конечным пользователем),
  3. а знания и умения человека, готовит эспрессо или кофе.
  4. применение кофе.

http://coffeegeek.com
https://www.home-barista.com

+526
LakshmiS 25 авг. 2012 г., 13:29:44

Нет, потому что нет жидкости в cookie. Заказывает кофе и печенье будет иметь тот же эффект, как едят жареных кофейных зерен.

Практически нет кофеина будут потеряны во время выпекания, если печь достаточно горяча, чтобы сжечь печенье. Точка плавления кофеина является 460F (237 °с). Это хорошо, что ваш Cookie будет достичь внутри организации, так и в духовке.

+448
user21909 29 мая 2017 г., 5:08:21

На основе информации от @user3814472, это то, что я сделал:

  • Я использую две столовые ложки фасоли.
  • Я поставил смолоть в крайний левый (самый тонкий) из четырех "грубой" настройки (т. е. четвертое с конца). Будет лучше, чем, что оставил слишком много ила на дне чашки (я не имею ничего против, но все в меру). Грубей и не так хороша добыча.
  • Я установить таймер на 2.5.
  • Я настояться в течение 3,5 минут

Я получаю лучшее, гладкие чашки кофе, который я когда-либо имел с этими бобами. Я крайне впечатлен.

+333
Dmitry Isaev 3 мая 2010 г., 11:10:38

Есть график для этого!

Вот ссылка на него, но я также включил изображение ниже.

Там могут быть некоторые аргумент за капучино и латте, в какой "гуще", как капучино, безусловно, имеет больше пены мил, но латте имеет гораздо больше молока, по объему и по соотношению. В целом, хотя я бы сказал, что латте-это менее крепкий напиток с кремовой текстурой, даже если капучино толще.

espresso based beverage chart

+306
leha005555q 14 февр. 2016 г., 10:55:06

Ну я не знаю, как они это сделали, но вот сайт про количество кофеина, который существует в некоторых чашек кофе (типы будут различаться): кофеин в кофе
Там будет потребление кофеина из других напитков, а также.

Ну вот еще один сайт, где он объясняет количество кофе для каждого типа (не бренды). Это было сделано компанией ICO, международная организация по кофе: http://www.ico.org/caffeine.asp


+298
ampedtwiz 16 янв. 2019 г., 15:13:05

Я покупаю кофе из местных жаровня, и, когда я делаю это в двух минут, залить в V60, она становится слишком кислой. Если я делаю это в 2:45 она становится слишком пресным. Мои другие параметры одинаковы.

3 секунды вскипятить. 17-18 кофе грамм на 250 мл воды. Промыли фильтр, предварительно настаивается в течение 40 секунд, накапал в спиральной форме.

Я боюсь, что жаровня-это не стоит усилий, но это единственный местный жаровня, я знаю. Они оставляют жареного кофе в кастрюле в течение 2 дней, и они положили его в мешок с клапаном только тогда, когда вы покупаете его.

Что я должен попытаться дать этот кофе шанс?

+222
Raul Sandoval 1 мар. 2015 г., 9:49:19

Если бы вы могли более конкретно на ваш вопрос было бы легче ответить. Например, ваш предыдущий "горшок" кофейник или автоматическая кофеварка или что? К тому же, что ваши текущие настройки? В процессе ликвидации вы должны быть в состоянии выделить тот фактор, что вызывает у вас кофе по вкусу ш***тый. В основном это:

  1. Сам по себе кофе - это из того же источника, сохраняется тот же, тот же возраст, и т. д.
  2. Же воды - вы сказали, что пробовали разные источники воды. Вода в бутылках, должно принести хороший кофе.
  3. Метод заваривания, который будет включать температура воды, крупности помола, как долго его выдержки (обрывами), чистота оборудования и т. д.

Если все факторы, кроме способа самогоноварения учитываются, то проблема в способ заваривания, который будет включать чайник. Если вы знаете, что это чистый продукт и еще имеет неприятный вкус, вам нужен другой способ заваривания. В зависимости от того, сколько кофе вы пьете, есть много вариантов, которые принесут хороший кофе. Я обнаружил, что более простые методы (например, френч-пресс, аэропресс, залить) легче контролировать и, следовательно, дать вам лучший шанс получить хороший результат. Они также дешевле и легче содержать в чистоте. Заваривать хороший кофе на самом деле довольно проста, так что не сдаваться!

+158
Hanaa Alshareef 25 окт. 2019 г., 23:46:00

Попробуйте положить пару капель воды в свой кофе, прежде чем положить их в кофемолке Хоппера. Известный как Росс капельной технике.

+149
KARINA MARKELOV 28 июн. 2016 г., 9:52:28

Робуста является очень необычным, потому что его считали нежелательным. Арабика-это очень широкое обобщение для бобов. Как правило, в зернах, прежде чем его обжаренный, профилируется на его подвидов(или разновидностей), области ее выращивают и как ее обрабатывать(помыли, измельчили, высушили и т. д.). Из моего опыта, единственное, что придало жженой резины вкуса либо от чрезмерного или при извлечении, или от покупки темной обжарки.

Просто потому, что в зернах арабики не гарантирует, что он будет обеспечить определенные вкусовые или иные качества. Я бы сказал, Попробуйте изменить параметры заваривания, таких как размер помола, время заваривания, и в зернах соотношение воды. Если это оказывается невозможным, то, возможно, что кофе темнее, чем вам хотелось бы, или, быть может случайностью.

+104
CWSpear 24 сент. 2016 г., 14:22:36

Преобладающая мудрость заключается в том, что это вообще безопасно пить до 4 чашек кофе в день. Кофеин является наиболее широко потребляемых психоактивных наркотиков (стимуляторов) и типичное потребление якобы имеют ряд положительных преимуществ для здоровья.

США, 2015 диетические рекомендации Консультативного комитета рекомендовали подобные ограничения. Нижний предел рекомендуется для беременных женщин, подростков и детей.

Смертельная кофеина передозировки бывают редко и оценки смертельную дозу кофеина у здорового взрослого населения колеблется от 10 000 - 20 000 мг.

+81
brooklynnyd 7 февр. 2016 г., 19:46:21

Показать вопросы с тегом