Кто-нибудь пробовал ЭСЭ стручок с МОКа горшок?

Я покупала пачкой ночь под моего Handpresso. Но потребление стручки довольно ниже, чем мои ожидания, и около сотни стручков просто сидят внутри ящика.

Тогда я получил действительно глупое любопытство - не МОКа горшок может принять ЭСЭ стручки?

У меня 2 кастрюли мокко - 1 чашка и 3 размер чашки. Кажется, что ЭСЭ стручок может поместиться в контейнер МОКа 3 чашки пота.

Кто-нибудь пробовал ЭСЭ РМО в МОКа горшок? Даже, это возможно?

+917
Bojangles 16 янв. 2012 г., 20:45:54
27 ответов

Помимо того, что сама воронка может иметь конструктивный недостаток (это работает для небольших порций?):
Конечно, диаметр нижний разбрызгиватель пропускной способности сита
а) влияет на максимальную скорость капания
б) определяет, какое давление будет расти, учитывая массу из кофейной гущи и воды


Поэтому при проектировании надлежащим образом капельницы, целевой размер порции должен быть предполагать и я предполагаю, что это была бы не твоя 16 унций, а максимальный. половина его.
Вы могли бы сделать основаниям грубее для предотвращения засорения (например, галька не засорить фильтр воды проход, песка), но когда ты слишком грубая, на протяжении может стать слишком быстрым, и вы получите тонкий кофе без соответствующего вещества или вкус. Так что вам придется найдите оптимальную конфигурацию.
Как вы налить воды оказывает влияние, а также. Лить слишком быстро может привести к давлению, что способствует засорению. Не лейте всю воду сразу, есть медленный устойчивый поток, который вы распространяете на uраб поверхности основания. Держать падающие расстояния для воды/расстояние между выходной горячей воды.для кофейных отходов поверхностных минимальный (=меньше скорость -> меньше давление).

Кроме того, залить горячей водой в контейнер капельница должна капать в перед завариванием, дайте ему прогреться (это не должны быть все заполнены, вы можете изменить его/закрыть и повернуть его, чтобы распределить жару - не тратьте слишком много энергии), то пусто просто до капания. Как долго вы должны оптимально разогрева зависит от материала контейнера, конечно - Толстой рожей прогревается достаточно долго будет сохранять тепло в течение долгого, доброго времени :) тонкий фарфор не нужно долго греть, очевидно.
Вы также можете подогреть чашку в микроволновой печи с небольшим количеством воды внутрь (будьте осторожны, чтобы не иметь испаряет воды/ перегрева кубок), но я нашел микроволновую печь, часто не нагреваться равномерно...

П. С.: Когда избавляются от теплой воды, можно сначала залить его через пустой кофе капельницы, так что тоже прогревается (нет необходимости в дополнительной водой, это тонкий металл с меньшим сопротивлением жары, в любом случае, так что льется через теплой воды, скорее всего, сделать трюк)

+983
T Schnall 03 февр. '09 в 4:24

Разница может быть ограничен чисто побочных эффектов, как кофе извлекается. Вы можете компенсировать большинство недостатков, связанных с любым из этих методов, размещая на нем.

Нормально - начинает капать почти сразу, поэтому часть воды не удалось извлечь.

Перевернутый - ты можешь дать настояться как долго, как вы хотите.

Нормальных площадок упасть на дно и создания фильтрующего слоя. Этот слой обеспечивает надлежащего давления/добыча/и т. д.

Перевернутый - как вы флип и пресс у вас может не быть достаточно времени для слоя в форме и некоторые основания застрять в топ - решение: после нажатия, круговорот воды, чтобы собрать застрявшие основания, а затем немного подождать, прежде чем нажимать.

По сути, это не правда, что нормальные против перевернутый влияет на вкус прямо, а что ты делаешь с этой позиции аэропресс-это то, что влияет на вкус. Имея перевернутый аэропресс гарантирует, что вы полностью погрузив кофе в воде, теперь вы можете ярлыка полный заваривать погружения. Если вы разрешили кофе для слива в "нормальной" ориентации, вы бы по существу капельного заваривания, по крайней мере, небольшая часть кофе. Влияние на полученный самогон может быть номинальной и обнаружить, но если вы были, чтобы кардинально изменить время/давление/перемешивание/агитации/Блум/коэффициентов , что когда в результате вкус кофе будет меняться.

Проверьте мой Блог Статьи на аэропресс, это многое объясняет, как различные методы влияют на аэропресс кофе.

+974
Ian Phillips 20 июн. 2016 г., 6:19:40

Я попеременно пить кофе без кофеина кофе в зернах (процесс О2) наряду с кофеином, в зернах.

Обычно я пью с кофеином, черный или с небольшим количеством молока. С кофе без кофеина, снижение тела вкус заметен, и если я выпил немного кофе без кофеина я считаю, сохраняющееся послевкусие не подходит.

Какие добавки добавляют в кофе, чтобы дополнить его вкус, если таковые имеются?

+962
3rdparty 26 нояб. 2013 г., 21:18:26

Я могу упаковать холодный квас в ПЭТ-бутылки? Или он должен быть в стеклянной бутылке? Кроме того, необходимо фильтрованную воду всегда использоваться для холодного заваривания? Или чистой водопроводной воды может сделать работу?

+959
J Rick 14 февр. 2019 г., 0:06:11

Вы можете получить многоразовые капсулы Неспрессо такой.
Его немного больше усилий, когда вы хотите, чтобы ваш эспрессо, но это будет самый простой и наверное самый дешевый для вас вариант.

Но это происходит с некоторыми недостатками тоже, как капсула может удержать 5 грамм кофе, может быть, 6.



+953
TheDobGang 12 июл. 2010 г., 17:32:47

Лучше смыть во время заполнения мешка, или мешок пломбируется? Если запечататься лучше, это только незначительно лучше? Я слышал, что из-за плотности N, он должен остаться в мешок между заполнять и герметизировать.

Я получаю очень смущает всех различных систем. Мы хотели бы быть в состоянии НФ молотый кофе так же, как мало, как 2 унции (57 г) мешки.

Спасибо!

+951
Dewdrop33 29 февр. 2012 г., 9:30:12

Время, как уже упоминалось, около четырех минут. Но так как есть много факторов, таких как молотилки, качество зерна, качество обжарки, температура и качество воды и так далее. поэтому вы должны выяснить, что подходит вашему вкусу лучшие с данной установки. Но уверен, что это хорошо, чтобы ждать, пока большая часть кофе, который поселился.

+796
dbalakirev 4 мая 2012 г., 16:22:35

Стандарт ISO 3103: 'способ для приготовления напитков чая для использования в сенсорных тестов.

см. также: Британский стандарт BS6008: как сделать стандартную чашку чаю.

+705
Svetochca 10 окт. 2012 г., 3:00:13

У меня эти пятна на внутренней нижней части моего Биалетти МОКа Экспресс:

enter image description here

Они размещены довольно равномерно вокруг рифленые части к краю нижней части круга, с несколько ближе к середине. Они только на дно горшка, насколько я могу судить, не по бокам. Они выглядят вроде как черная плесень, но я дала горшок нежный скраб с теплой водой и мягким мылом, и они не сдвинутся с места.

Я обычно не использую мыло на мой горшок. Как правило, я делаю чашку кофе, необходимо промыть все компоненты, и дайте им высохнуть на воздухе. Иногда, когда я мало времени, только что пробовал марихуану сидит в раковине на несколько часов без того, чтобы разобрать и промыть. У меня есть подозрение, что влага может способствовать здесь. Я использую фильтрованную воду, поэтому я не думаю, что они являются месторождения полезных ископаемых (в отличие от в этом случае). Банк является довольно новым. Его использовали 1-3 раза в день в течение трех недель.

Так что эти пятна? Если они не влияют на вкус результата, я должен беспокоиться о них? Если да, то как их можно убрать?

+688
sweetkaos 21 авг. 2016 г., 13:13:49

Оптимальным будет покупка дома жаровня, но это будет дорого.

кукуруза поппер делает удивительную работу, учитывая, как дешево и легко. (сушка волос, как кукуруза поппер в принципе, но нужно вручную убедитесь, что тепло идет равномерно, Popper мозоли просто делать это автоматически)

Используя кастрюлю нужно немного практики, но может быть очень весело, чтобы попробовать.

Так что если у вас есть деньги и хотите вложить в это пойти для домашнего ростера, если не для попкорна было бы здорово.

просто помните, вы не можете сделать хороший кофе из плохого качества кофейных зерен, а наоборот.

Есть хорошая обжарка :)

+683
healthskeptic 15 янв. 2015 г., 7:54:30

Я читал о якобы участвует "Нель-капельный" способ приготовления, и мне интересно, как Нел горшок приготовления отличается от обычной пуровер или капельным методами.

Я смотрел на вещи, как это прекрасное руководство с синей бутылкой и интервью с такой же наряд, другой руководство по подготовке, некоторые сообщения на форуме , как это один из CoffeeGeek и другие. Я также видел некоторые другие вопросы с тегами , как этот обсуждаем общие методы направлены на бумажные фильтры, а некоторые в Советы бывалого , но никто о nel.

Нель подготовка капать отличается (от других пуровер/в капельно) в аппарат ("НЭЛ горшок"), которая сама состоит из фильтр хлопок / фланель свободно свисает или подвешенный над стеклянным графином. Это также, кажется, называется "woodneck" (но это не в кемекс, который также имеет деревянный бит). "НЭЛ", похоже, стилизованные, как имя собственное, но и, кажется, быть коротким для флан-Нель, и японского происхождения, но я не могу найти какие-либо ссылки на источник.

Как с другими методами заваривания, там, кажется, какое-то романтическое увлечение или магическую мистику об этом, и, возможно, "что-то вроде культа" сортов. Я видел весьма разные комментарии, от метода подготовки быть хрупкой или привередливым, чтобы "просто, дешево ... невероятными" (из ссылки выше).

Похоже, Нель капельного подготовка занимает больше передач, больше подготовки, больше оснований, грубее основания, и ремонт. Говорят предварительного отваривания фильтр, бамбук весла, хранение фильтра в холодильнике или морозильной камере, ...?

Мои Вопросы:

  • Чем оно отличается (по вкусу/исход) с обычным бумажным фильтром пуровер/в капельно?
  • Советы по подготовке, которые отличаются от обычных пуровер/капать?
  • Чистка, обслуживание, хранение фильтров?

Я надеюсь, что с опытом можно уговорить (или!) получить больше кофе шестерни... :)

+682
al1en 2 мар. 2018 г., 16:37:23

Там, кажется, очень размыта грань между реальной питательной энергии (калорий) и стимуляторов (кофеин) во многих людей. Это оксюморон имеет нулевую калорийность энергетический напиток, но есть много из них на рынке. Это, как говорится, есть много кофейных напитков там, что добавить калорий к вашей утренней рутины стимулятор. Поощряя здоровый источник калорий-это не обязательно плохо.

Чашку черного кофе почти нет калорий (без энергии). Ничего не прибавляя к тому, что кофе, который является значительным источником калорий (молоко, сахар, шоколад, взбитые сливки, сливочное масло, сироп со вкусом) будет предоставлять на самом деле питательной энергии, а не только стимулирующий эффект, что черный кофе содержит.

Все это, как говорится, когда вы начинаете утверждая, что у вас есть волшебные бобы и, что все остальные кофе в мире проходит какой-то партии грибок, я чувствую, что вы пересекли линию в маркетинг змеиного масла. Моя, пожалуй, любимая цитата из этого сайта:

Обжаривание зерен усиливает их антиоксидантные способности и вкус предоставить вам здоровой, вкусной чашки кофе.

Бобы он продает более чем на 50% больше, чем мешок качества кофе. Его основная точка продажи является, пожалуй, то, что он "свободный микотоксинов". Условие, которое, видимо, достаточно распространенная среди большинства кофе.

+670
sensorario 27 апр. 2014 г., 9:08:46

При заваривании кофе горшок МОКа, я часто оставляю открытой крышкой, так что я могу лучше сказать, когда кофе готов. Имеет крышку, влияющие на процесс пивоварения в любом существенным образом?

Я представьте себе, оставив крышку приведет к воде нагреваться быстрее, так как горячий воздух внутри камеры не так просто, и я интересно, если это влияет на вкус или общий опыт кофе.

+645
Mardanian 30 сент. 2019 г., 2:03:43

Попытаться подавить сильный кофе так, что порошок становится более гладкой, кофе будет еще вкуснее. Я это вот о том, как сделать кофе.

enter image description here

+631
hamza alex 23 янв. 2011 г., 21:50:59

Есть маркер на внутренней стенке верхней емкости, отмеченные Н2О. В соответствии с инструкцией вы должны измерить воду в верхний сосуд и залить это количество в нижней. Кстати, уровень воды тогда примерно совпадает с уровнем давления клапан.

+629
Progress Chidozie Ehiemere 8 нояб. 2011 г., 14:40:25

Даже если зерна USDA сертифицированных органических, существуют также условия, указанные на вас как обжарка зерен:

Если операция не есть специальная жаровня и кофемолка для органических фасоль, она должна принять меры, чтобы удалить все органические остатки от оборудования. Это сделать наиболее эффективно, проводя чистки или заподлицо с органических бобов, в котором заранее определенное количество органических бобы проходят через жаровня и/или мясорубку, чтобы промыть все остатки, которые не могут быть удалены путем физической очистки. Сумма, используемая для промывки системы должны быть согласованы с ПМа и оператора. Бобы, используемые для промывки должны быть утилизированы или проданы как органические, поскольку они не будут иметь право на органическое представление. Бобы после промывки будет считаться органическим требованиям.

Органический Кофе Ростеры: Обеспечение Безопасного Кофе также Факт: кофе жарится маркировку Organic должны быть жареные на отдельной жаровня

Я никогда не знала этого и мне интересно, сколько небольшой магазин жаровни придерживаться этого.

+482
Emily Veale 17 мар. 2016 г., 17:19:44

Со всеми пищевыми продуктами, толстый том это ваш лучший старт, чтобы оценить их склонность к порче.

Теперь, толстый том-фактически акроним для шести факторов, которые влияют на рост микробов. И рост бактерий, что вызывает еда испортится в двух смыслах, а именно грубые и опасные, хотя два часто идут рука об руку.

Факторами являются:
ФООД
Вcidity
Тиме
Ттемпература
Оxygen
Мoisture





В теории достаточно устранить только одним фактором для предотвращения порчи, но в практических приложениях, часто сочетание нескольких.

Так что за свой кофе, основными факторами являются влага, пища и время.

Для вашего Нескафе, сухие гранулы, имеют очень мало "пищи" для микроорганизмов (белки-это реальная проблема, например) и около или слегка за годности1. Если вы говорите, что кофе все-таки на вкус нормально, я не вижу никаких оснований подозревать, что это будет небезопасно.

Я не уверен насчет второй продукт, но сейчас предполагаю, что это какой-то "капучино смесь", которая включает в себя сухое молоко или другой вид сливочник. Мой вывод во многом такой же, как для Нескафе продукт, но с повышенным содержанием белка ("еда") и, возможно, жира. Так что у вас есть повышенный риск "порчи", но это не совсем о безопасности пищевых продуктов, просто прогорклости и развития "от" вкусов.

Итак подведем итоги: Если ваш растворимый кофе все равно вкус отличный, растворяется как надо и хранилась в приемлемых условиях (сухой, температура в помещении, закрытом контейнере), нет никаких проблем безопасности пищевых продуктов. Возможно, вы захотите использовать ее в течение ближайших нескольких месяцев, но в основном из-за соображений качества.


1 Еще одно распространенное заблуждение: "употребить до" не означает немедленной порчи после этой даты, то срок, в который производитель гарантирует вам, что изделие будет в отличном состоянии. Это означает также сенсорные атрибуты, как вкус или консистенция. Плюс всегда есть запас безопасности включены, чтобы быть на безопасной стороне, даже если потребитель сохраняет продукт при менее чем идеальных условиях. Подробнее на сайте наших партнеров, Советы бывалого, например здесь.

+480
JG55 23 дек. 2011 г., 23:37:27

Похоже, главное, что ты не тщательно контролируя является температура. Я обнаружил, что если я использую более низких температурах (80-92 градуса по Цельсию) для моего пуровер, я вам очень ярких/кислотных тонов. Горячее водоснабжение (92-100 градусов по Цельсию) всегда дает мне больше горечи и землистый ароматы. Я использую электрический чайник с термометр для поддержания температуры точно так я могу держать температуру в середине, для того чтобы получить оба набора ароматов. Я бы предположил, что на 2:45, ваша вода слишком холодная, и вы просто извлечение кислых нот. Попытайтесь держать вашу воду погорячее (и измерить, чтобы увидеть, какую температуру вы используете).

Я мог бы также дать свой кофе хороший 60 секунд Время цветения (налейте достаточно воды над ними, чтобы получить их мокрой, а затем ждать, пока газ к бегству). Что помогает вам извлекать все (сложные и горькие ноты в комплекте) от основания.

Вы также можете рассмотреть свой кофе, возраст немного больше. Иногда, бобы лучше 7+ дней после обжарки.

Удачи!

+446
Sdiwakar 19 авг. 2019 г., 5:17:24

Вы можете попробовать свести к минимуму лимонная кислота экстракция в отношении Coffeeresearch.org'ы таблицы. Короче говоря, вы можете использовать

  • крупный помол
  • короче время заваривания
  • охладитель воды

держитесь подальше от цитрусовых ароматов.

+440
Frank Swenson 3 апр. 2011 г., 10:08:28

Это может показаться немного сумасшедшим, но я знаю дам, которые возьмут на старых основаниях и с помощью полиэтиленовой пленкой, применять их для целлюлита проблемные участки. Это лишь временное исправление, но если это то, что вас беспокоит, это хорошо, по крайней мере, ночь.

+401
msdarkangel 12 сент. 2017 г., 20:01:17

Я бы посоветовал против использования мыла для чистки ничего кофесвязанные. Как простая мера, просто использовать кипящую воду, чтобы ослабить масел. Вы также можете использовать лимонную кислоту (рекомендуемое чистящее средство для кофе-машин), вы можете найти его в интернете довольно дешево. Другим вариантом было бы замочить его в выпечки соды, чтобы растворить масла. Что бы вы ни использовать, просто убедитесь, что вы промойте ее после этого.

+369
Martin Brugger 30 авг. 2019 г., 15:06:57

Кофе без кофеина может снизить риск развития диабета 2 типа. Это также может снизить риск преждевременной смерти.Кофе без кофеина может защитить от возрастного снижения умственных способностей. Это также может снизить риск заболеваний, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.Кофе без кофеина вызывает значительно меньше кислоты, повторное поток, чем обычный кофе. Выпивая более двух чашек в день может также снизить риск рака прямой кишки.

+309
Marzouk 21 февр. 2019 г., 14:54:51

У меня есть дыра в окне бариста выразить просто раньше, чем через пару дней и я пытаюсь сделать лучшее эспрессо выстрел я могу сделать с этой машиной на дому.

За последние два дня я играл и меняется с настройками машины, чтобы добраться до признаков хорошего эспрессо выстрел, как описано в интернете... они говорят, что давление иглы указывает на 12 часов.... Я не знаю, если это правильно ... в любом случае я пришел к этому.

Но в интернете, они также говорят, что время экстракции на один выстрел должно быть 20 секунд ... в моем случае это 15 сек. .... что не так?!

Пожалуйста, знайте, что я использую один выстрел один стене корзины, и средний Старбакс жареный кофе в зернах, который был произведен до 5 месяцев.

+306
Velaniv Jr 14 дек. 2010 г., 1:43:42

Я использую кофемашина Keurig, а иногда и основания конечном итоге в моей кружке ни на что. Для борьбы с этим, или по крайней мере довести сумму от 50 до 2 основания, попробуйте использовать фильтр на чашку. Если у вас нет никаких, чистой тряпкой будет достаточно. Удачи. :)

+284
Travis Lindstrom 9 июл. 2010 г., 6:45:46

Я в конечном итоге изменение насос и пластиковую клапан, который идет между насосом и котлом. Я также зачистил экран, винты в нижней части котла, который был почти полностью перекрыт с гадостью. Я использовал пин-код, чтобы открыть все отверстия на что.

После всего этого у меня снова полное давление. Я не уверен, что главная проблема была. Наверное, сработало экрана в нижней части котла. Я, наверное, не придется менять насос или клапан, но я не заметил, что экран пока не разобрали все. Если бы я просто РТФМ я бы заметил, что он говорит вам, чтобы очистить экран в ручную.

+240
H Summers 5 нояб. 2015 г., 22:57:22

Я просто купил компании eletta Cappuccino в ЕСАМ 44.660.B и есть несколько вопросов, если кто владеет одна здесь?

  1. Whats лучший способ получить большие кружки/американо из него? Я привык к кемекс кофе и ~легко 250мл кофе! Я попробовал свой кофе пресет, чтобы почти заполнить мою чашку, но на вкус он был слишком слаб?

  2. Что длинный кофе? Я попробовал его, и это, кажется, два выстрела и ощутил очень сильный!

  3. Как я могу получить один эспрессо выстрел?

Спасибо!

+190
Droplet 14 авг. 2015 г., 11:06:35

Для начала, я очень сомневаюсь, бобы обжаривались есть в магазине. Обжарки на коммерческом уровне принимает большие специализированного оборудования, которое было бы опасно для рядовых клиентов, чтобы быть вокруг (400F и+ все-таки) и создать запах, который бы легко заполнить весь магазин и быть неприятно для некоторых клиентов.

Это, как говорится, если есть дата обжарки на пакете, на самом деле не существует способа точно сказать, когда бобы обжаривались.

Масла на улице Боба может означать много вещей. Любой фасоли, как правило, становятся более жирными и блестящими, как они обжарены темнее и масел мигрировать снаружи зерен. Это процесс, который происходит почти мгновенно С процесс обжарки. Тем не менее, он по-прежнему гораздо медленнее, после процесса обжарки и бобы, которые были неправильно хранили или устареть может стать более жирной, чем они были сразу после обжарки. Однако, некоторые методы обработки также будет производить бобы, которые становятся более жирными в начале жаркого процесса. Сухой обработанный кофе чаще начнут нефть по значительно более низкой жаркое уровне, что кофе обрабатывается текущая мокрые методы.

Масло не делает процесс менее эффективным, каких-либо заметных мер. Некоторые масла переносится на бумажный фильтр и некоторые заканчивается в чашке. Многие люди утверждают, что предпочитают металлические сетки фильтров, поскольку больше нефти (и вкус) попадает в чашку. Однако, другие люди утверждают, что они не видят разницы. Жирность может повлиять на процесс шлифования, если в шлифовальные машины самотечных и бобы цепляться друг за друга или контейнер слишком много.

ТЛ;ДР уровень масла или оттенком кофе не могу сказать вам, если вы не знаете других вещей о кофе, а также. Это не влияет на процесс заваривания очень много, либо.

+145
user90604 1 мая 2019 г., 18:54:29

Показать вопросы с тегом