Безопасно ли использовать бумажное полотенце в качестве фильтра при заваривании?

Существуют ли какие-либо химические вещества или красители в наиболее распространены бумажные полотенца, что было бы вредно, если я завариваю свой кофе, используя полотенце в качестве фильтра?

Если это безопасно, это будет влиять на вкус кофе?

+164
aslan 24 янв. 2015 г., 16:17:47
16 ответов

Потому что они низкие брови, то есть более низкого качества и гораздо менее желательным. Зерна робусты, как правило, рассматривается как уступает арабике и команду около половины цены. Многие производители кофе будут с гордостью заявляют, что их кофе 100% арабика как знак качества.

Арабики производят более насыщенный вкус и лучше сбалансировать сладкие кислинкой. Сахара, фруктовые, ягодные и шоколадные ароматы являются общими и характерными winey вкус высшего высшего качества кофе из-за отличной кислотностью арабика это. И многое заметил и приятно привлекательным ароматом обжарки кофе из-за арабики. Бразилия является крупнейшим производителем и Арабики составляет 75% всего кофе, который продается в мире.

Робуста, напротив, сильнее, жестче, насыщенный и более горький вкус с зернистой вкус и землистый или ореховым послевкусием. Традиционный итальянский эспрессо-смесях, как правило, включают около 10% робусты, потому что зерна робусты создают больше крема. Большинство Робуста бобов пойти по пути Навального производитель растворимого кофе, где цена превосходит качество.

Зерна робусты содержат больше кофеина, легче выращивать и производить значительно более высокие урожаи. Вьетнам является крупнейшим производителем.

+998
utahwithak 03 февр. '09 в 4:24

Отказ от ответственности: я не врач, поэтому тут только догадки, основанные на моем опыте.

Помимо кофеина, есть и другие вещества, которые должны быть приняты во внимание, плюс некоторые химические эффекты:

  1. Сахар и молоко сами по себе могут иметь расслабляющий эффект. Это хорошо известный факт, что сахар может вызывать сонливость, и горячее молоко часто употребляют перед сном. Я начала пить черный кофе (без сахара) после обеда из-за этого.

  2. Молоко и кофе особенно трудно процесс в желудке. Это может принести своего рода после-обеда сонливость.

  3. Там может быть психологический эффект, связанный с предположением, кофе или любой другой напиток, который ассоциируется с отдыхом и спокойствие в ваш разум.

  4. Тепло может оказать расслабляющее воздействие на себя

+997
Noma Bahler 8 июл. 2018 г., 2:50:46

Ну, я еле нашла какие-то подробности и факты, касающиеся хранения кофе в термосах после заваривания, а что значит "отвечающих требованиям зданий с сертификатами ecbc/как SCAE/угас" на самом деле означает.

Но расследуя и анализируя данные, обнаружил интересные факты, на мой взгляд, которые против сближения хранения кофе в термосах:

  1. Кофеин выходит быстрее, чем я думал. Чашка кофе оставила при комнатной температуре в течение 24 часов было около 60% кофеин остальных. Кофе осталось на 4 градуса Цельсия в течение 2 недель было меньше, чем 5% его первоначального содержания кофеина.
  2. Это трудно мыть такие термосы изнутри, как правило, вы просто промойте их интенсивно. Поэтому начальная концентрация бактерий выше, чем в блюдо-мыть контейнеры и чашки. (эта тема на очистки из нержавеющей кофе графин можно рассмотреть)
  3. Кофе, который попадает в термос контейнеры не что горячей (80°-85° согласно спецификации) для того чтобы сделать контейнер "стерильно". Он, вероятно, будет безопасным для многие бактерии, которые нашли кофе хорошего среднего роста. Как контр аргумент, на стерильный контейнер, не связанные с термосами хранение: кофе можно хранить и употреблять в течение 8 недель (общее микробное число было <1 КОЕ/мл).
  4. Термос не имеет теплового источника и теряет свою температуру довольно быстро 1,5-3 часа, по-моему. Он достигает идеальной температуры (приблизительно 34-37 градусов) и усиливает процессы идеальной средой, которая поощряет рост бактерий/грибов (см. #2 и #3 выше).
  5. Кофе деградации со временем и потери ароматических веществ влияет на вкус.

Может быть есть и другие мысли, ссылки, ссылок, фактов, чтобы добавить здесь, добро пожаловать!

+834
MyItchyChin 28 дек. 2016 г., 3:16:26

Для ответа на точный вопрос задал, я использую один из этих Старбакс опарникы печенья , где кофе был приобретен в основном состоянии. Уплотнения хорошо, легко транспортабельны и хорошо выглядит в качестве бонуса.

Другие ответы верны, вы никогда не получите, чтобы сохранить то, что "просто землей запах/вкус" очень долго (т. е. не "сохранить свежесть" для очень долго , потому что никакой способ хранения действительно будет), но это работает для меня с молотым кофе так долго, как вы могли бы ожидать.

+768
annachirtmas12 24 дек. 2010 г., 3:05:35

Я не врач.

С медицинской точки зрения чистого кофеина (цитрат) часто используется у новорожденных с проблемами дыхания в контролируемых дозах (5 мг/кг/сут). Так что, я бы не сказал, что это опасно для здоровых маленьких детей в соответствующего размера дозы. Однако, это обычно не используется в долгосрочной перспективе, а используется как связующее терапии до легких новорожденного полноценно развиваться.

Это, как говорится, у меня маленькие дети, а не план, чтобы помочь им развить пристрастие к стимулирующим ЦНС, пока они не достаточно стары, чтобы поддержать это социально приемлемая зависимость от собственной зарплаты.

+704
Alvin 25 июл. 2015 г., 2:06:30

У меня были сумки, сделанные в Китае. 30СМ х 30СМ 100 мкм является оптимальным для активизации. Положили 5 кг кофе в каждый мешок и фильтр-это второй раз прямо из-под крана.

Оооо и никогда не выдавливайте мешки.

+537
Peter Burrows 16 мар. 2016 г., 12:22:17

Хотя, безусловно, можно заварить Максвел Хаус, вы, несомненно, увидите огромный шаг вперед с помощью лучше бобов.

Есть много замечательных мест на interwebs, чтобы загрузить на качество бобов. Домашний бариста и многие (наверняка не полный) список некоторых из фаворитов в сообществе, чтобы вы начали.

+462
Desiderius Severus 17 мая 2010 г., 6:14:00

Кофе свежий, только около 7 дней от жареного. Я пытался держать в прохладном месте, замораживание и многие другие варианты, но не слишком помогает, так что я решил выпить кофе обжиговой машины и просто жарить, как сильно мне нужна для 1-2 дня. Все это из моего опыта, не из книг или что-нибудь еще. Если кофе за пару недель или месяцев, чем не попробовав и не имеет потенции, как должно быть.

+446
Tan Wang 1 нояб. 2016 г., 5:56:29

ОК, я, наконец, нашел пакет из мондулкири кофе с информация о питании, напечатанные на стороне (Чунг Нгуен не показывает), менее 1 мг. холестерина на порцию. Поэтому некоторые из них действительно попадают в самогон.

+386
GyRo 27 янв. 2012 г., 12:51:13

Оценки-это все хорошо, но если вы действительно хотите знать точно, сколько кофеина в вашей чашке, вы будете иметь, чтобы измерить его!

Основной Режим

Вы можете сделать тестирование кофеин полоски, которые можно макать в кофе, и они дадут вам представление о том, сколько кофеина в самогон.

Д+кафешка один бренд я нашел, но там могут быть и другие. Они выглядят вот так:

enter image description here

Полоски есть пару строк о них, обозначенная D и с. без кофеина напитков будет только расти к линии D, кофеиносодержащих напитков поднимется выше него.

У вас есть проблема, которую вы будете иметь, чтобы бюст некоторые науки откалибровать эту вещь сами - из коробки он не будет на самом деле измерить количество кофеина в напитке, но при попытке его выпить с известным количеством кофеина вы должны быть в состоянии разработать систему измерения.


Расширенный Режим

  1. Найди себе масс-спектрометра.
  2. ??????
  3. Прибыль
+325
SweneeyTODD 20 июн. 2016 г., 17:56:03

Я предполагаю, что вы храните их для последующего шлифования (скорее всего перед тем, как приготовить чашек кофе).

Согласно некоторым источникам, 1,2,3, главное использовать его в течение недели. Более того, желательно, чтобы заморозить их, и в этом состоянии, не более чем на месяц.

Краткое резюме:

Для краткосрочного использования (на этой неделе кофе):

  • Не охлаждайте свой ежедневный питания кофе (во избежание попадания влаги).
  • Храните их в герметичной стеклянной или керамической емкости, в темном и прохладном месте.
  • Оставить только количество бобов, вы знаете, вы будете быстро использовать.

Для длительного использования (не более месяца):

  • Если у вас есть большое количество бобов, заверните их в небольшой (недельный) количество внутри герметичные пакеты, и заморозить их. После удаления из морозильной камеры, их не вернут.
  • Если вы делаете кофе в эспрессо-машине, пусть получают комнатной температуре на один день.

1: "Как хранить кофе. Национальная Ассоциация Кофе"
2: Кофе выродок руководство для хранение зерна
3: Для лучше кофе, хранить свои бобы

+294
JPB 1 сент. 2012 г., 2:14:50

Мне дали две большие сумки от популярной марки кофе в зернах, я хотел бы купить машину, чтобы их использовать, но не хотите тратить много денег, стандартная кофемашина фильтр подходит, пожалуйста? Я слышал, мне нужна кофемолка? Большое спасибо

+280
BeckySam 17 окт. 2016 г., 8:09:00

Меланж-это самый популярный кофейный напиток в Вене, Австрия и окружающих. Это подготовка и выглядеть это по моему скромному мнению точно так же как и капучино. Вы используете эспрессо шот, создавать молочную пену, добавить горячее молоко вместе с молочной пеной сверху. Некоторые из них будут посыпать какао или корицу на вершине.

Так это только название или есть какие-то более глубокие различия, что клиент не видите?

+276
netter 25 февр. 2011 г., 12:12:57

Существует два основных вида кофейных кустов, Арабика является золотым стандартом и широко известный как производство высококачественного кофе в зернах и составляет почти три четверти кофе в зернах, продаваемого в мире. Это часто можно увидеть многие бренды заявляют, что они 100% арабика смесь как знак качества. Характерный и привлекательный аромат кофе исходит от арабики.

И Робуста, который имеет больше кофеина и традиционно ценится в Италии это возможность увеличить крема. Это также иногда используется, чтобы увеличить содержание кофеина в эспрессо смесь. Робуста обычно считается, имеют более низкий профиль аромата арабики и обычно имеет более низкие цены и в значительной степени понижена, чтобы использовать в более низкое качество, массовый рынок растворимого кофе.

Робуста-это реликвия Бин, который был на грани вымирания всего тридцать лет назад и остается неизвестной для большей части мира. Он имеет совершенно другой вкус. Робуста огромные кофейные ягоды склонны к несколько напряженной смоки, ореховый и темно-шоколадными нотами в Кубке.

Арабика редко встречается в Северной Америке, но говорят, что у преданных поклонников на Филиппинах, в Индонезии и Малайзии, где Либерика был посажен колониальных испанцев в 1800-х годах.

Думаю, интенсивный, сложный, необычный и, возможно, пересиливать, чтобы получить представление о том, как Либерика, скорее всего, по вкусу. Либерика имеет содержание кофеина между арабики и Робусты и, вероятно, подобный профиль кислотностью. Нишу в зернах, что не понравится многим, хотя он имеет значительный потенциал, если бутик жаровни смогли найти профили обжарки, которые приносят конкретные, высоко ценимых ароматов в известность.

enter image description here

+164
Tory Sheehan 8 апр. 2011 г., 22:51:43
  1. Я не думаю, что есть какие-нибудь научные доказательства, которые могут подтвердить это.
  2. Кофе содержит кофеин, а кофеин является стимулятором. Стимуляторы, по определению, вызвать бессонницу, но, к счастью, кофеин является мягким стимулятором с коротким периодом полураспада, поэтому вы должны быть в порядке так долго, как вы не пьете тонны прямо перед сном. Все люди разные, хотя, и некоторые люди более чувствительны, чем другие.
  3. Да, он может испачкать ваши зубы. Регулярно чистить.
+161
julia189 28 окт. 2017 г., 5:57:19

Я искал вокруг немного и нашел несколько рецептов кофейных концентратов, но большинство из них подробнее, как высокая испытание холодной самогон рецепты.

Где я работаю у нас есть несколько "кофе" (обратите внимание на кавычки) машины, использующие материалов. "Кофе" из этих машин действительно ужасно, и я был интересно, если существуют и другие способы его приготовления.

Моей первой мыслью было взять кофе и варить его и сократить его в концентрат, кто-нибудь пробовал это?

Я способ покинуть трек? Есть ли лучший способ?

+33
user343931 5 июн. 2015 г., 17:10:24

Показать вопросы с тегом